Nutrição Inteligente em Hortaliças: Como Produzir Mais com Qualidade e Resistência
Introdução:
Quem trabalha com tomate, batata, cebola ou outras hortaliças sabe: qualquer desequilíbrio nutricional pode comprometer toda a produção. Culturas de ciclo curto exigem um manejo preciso. Neste artigo, você vai entender quais nutrientes são fundamentais para hortifrúti — e como garantir produtividade, qualidade e resistência na lavoura.
Por que a nutrição em HF exige mais atenção?
- Ciclo rápido → pouco tempo para corrigir falhas
- Produto final precisa ser bonito e firme → padrão de mercado
- Alta exigência → precisa de nutrição completa desde o início
Nutrientes que fazem a diferença no hortifruti
✅ Cálcio (Ca)
- Previne: podridão-apical no tomate e pimentão
- Melhora: firmeza dos frutos, resistência ao transporte
- Dica: deve estar disponível no início e durante a formação dos frutos
✅ Magnésio (Mg)
- Atua em: fotossíntese e crescimento saudável
- Evita: clorose (amarelecimento) em folhas
✅ Enxofre (S)
- Importante para: formação de sabor e aroma em cebola e alho
- Também ajuda: no crescimento de raízes e na resistência ao estresse
✅ Boro (B)
- Fundamental para: formação de raízes, pegamento de flores, qualidade de frutos
- Reduz: deformações, abortamento de flores, raízes frágeis
✅ Zinco (Zn)
- Estimula: crescimento inicial, formação de hormônios e resistência
- Muito útil em: solos com alta extração ou pH elevado
Como escolher o produto certo?
- Prefira fontes com alta solubilidade e liberação eficiente
- Em sistemas intensivos (como fertirrigação), o tipo de formulação faz muita diferença
- Consulte sempre a análise de solo e ajuste conforme cada cultura
Conclusão
A lavoura de hortaliças exige precisão — e a nutrição correta é o caminho para produzir mais, com qualidade e menos perdas. Com os nutrientes certos, a planta responde, e o lucro aparece.
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